Батат
VIAVITA.FIT
26 декабря 2022 г.
Батат
Категория: Овощи
Батат отличается ярко-оранжевой мякотью. По вкусу клубнеплод больше напоминает сладкую тыкву.
Состав и полезные свойства
Батат – богатейший источник разнообразных питательных веществ. Он содержит в себе витамины В1, В2, С, Е и РР; фолиевую кислоту, углеводы, белки, клетчатку, протеины, микро- и макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий, медь и др.). Подобный состав укрепляет организм, восстанавливает жизненный тонус, а также способствует активизации умственных процессов.
Батат рекомендован при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с пищеварением.
Примечательно, что белки и углеводы здесь усваиваются человеком гораздо лучше, чем те, которые содержатся в привычном для нас картофеле.
Вред и противопоказания
Противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта и различных язвенных болезнях, так как раздражает слизистую оболочку внутренних органов.
Необходимо ограничить его потребление беременным и кормящим грудью женщинам.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
