logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Патиссон

Общая оценка

Патиссон

Категория: Овощи

Патиссон – овощ, являющийся близким родственником тыквы и кабачка. Корка у него более толстая и твёрдая, преимущественно белая (зависит от сорта). По вкусовым свойствам патиссон напоминает больше тыкву.

Родина овоща – Южная и Центральная Америка.

Состав и полезные свойства

Патиссон относится к низкокалорийным продуктам, поэтому его включают в рацион людей, стремящихся избавится от лишних килограммов.

Он содержит много клетчатки, что облегчает процесс пищеварения.

Является природным средством профилактики атеросклероза, гипертонии и малокровии.

Необходимо отдельно отметить патиссоны оранжевого цвета. Дело в том, что они имеют способность выводить из организма холестерин и к тому же содержат лютеина в 4 (!) раза больше, по сравнению с другими сортами. Это вещество препятствует образованию тромбов, уничтожает свободные радикалы и укрепляет иммунитет в целом.

Вред и противопоказания

Патиссон противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта и кишечных расстройствах.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

K

3.5 мкг
B1

0.03 мг
B9

21 мкг
E

0.18 мг
B4

8.2 мг
PP

0.25 мг
P

0.3 мг
A

4 мкг
B2

0.04 мг
B5

0.1 мг
B6

0.1 мг
C

23 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Бор

19.7 мкг
Ванадий

6.4 мкг
Йод

0.3 мкг
Медь

0.1 мг
Цинк

290 мкг
Рубидий

5.6 мкг
Селен

0.2 мкг

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7