logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Редька чёрная

Общая оценка

Редька чёрная

Категория: Овощи

Редька чёрная – популярный корнеплод, родиной которого признана Азия.

Состав и полезные свойства

Овощ обладает бактерицидными свойствами, что обусловлено высоким содержанием в нём эфирных масел и гликозидов. Также в корнеплоде обнаружено высокое содержание лизоцима, который растворяет клеточные мембраны многих вредных микроорганизмов (например, микобактерий, коклюшной и дифтерийной палочки, золотистого стафилококка, стрептококка и др.).

С помощью корнеплода можно избавить организм от ядовитых веществ, бактерий, вредоносных вирусов и токсинов, а калий, содержащийся в редьке, регулирует водно-солевой обмен в организме, удаляя при этом из него лишнюю жидкость. По этой причине корнеплод является мягким мочегонным и слабительным средством.

Вред и противопоказания

Редька чёрная противопоказана при индивидуальной непереносимости, гастрите, язвенной болезни с пониженной кислотностью желудочного сока, а также при заболеваниях кишечника (энтероколитах) и нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.

Если у Вас есть проблемы с желудком, то попробуйте сначала небольшой кусочек корнеплода. Возникла изжога? Тогда от чёрной редьки следует отказаться.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.03 мг
E

0.1 мг
PP

0.6 мг
P

0.6 мг
A

3 мкг
B2

0.03 мг
B5

0.18 мг
B6

0.06 мг
C

29 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Аминоклислоты

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7