- Питание

- Продукты

- Мука пшеничная обойная

Питание

Мука пшеничная обойная

VIAVITA.FIT

10 января 2023 г.

В избранном

Отзывы

Общая оценка

Общая оценка

Мука пшеничная обойная

Категория: Мучное

Мука пшеничная обойная – продукт, получаемый из зёрен пшеницы. Тип "обойный" свидетельствует о том, что данная мука самого крупного помола: размер её крупинок составляет от 30 до 600мкм.

Состав и полезные свойства

Мука пшеничная обойная считается очень полезным продуктом питания. Так, в её химическом составе есть витамины группы В, А, Е, Н, РР; кальций, селен, холин, магний, сера, железо, марганец и калий.

Главной отраслью применения обойной пшеничной муки является пекарское дело (готовят хлеб).

Вред и противопоказания

Чрезмерное потребление изделий из пшеничной обойной муки может негативно отразиться на работе ЖКТ и скорости обменных процессов в организме.

Развернуть

Энергетическая ценность на 100г

14 г

Калорийность

293 кКал

2.2 г

11.5 г

Углеводы

56.8 г

Витамины

0.3 мкг

0.41 мг

40 мкг

0.1 мг

4 мкг

24 мг

5.5 мг

0.15 мг

0.9 мг

0.55 мг

Макроэлементы

310 мг

39 мг

94 мг

7 мг

98 мг

336 мг

Микроэлементы

4 мкг

Марганец

2.46 мг

400 мкг

Молибден

22 мкг

22 мкг

2 мг

4.7 мг

28.1 мкг

Аминоклислоты

0.42 г

0.5 г

0.51 г

Гистидин

0.3 г

0.44 г

Глутаминовая

3.41 г

Изолейцин

0.57 г

Метионин

0.17 г

0.36 г

1.12 г

0.54 г

Триптофан

0.13 г

Фенилаланин

0.56 г

Аспарагиновая

0.52 г

0.8 г

0.33 г

0.36 г

0.26 г

Общие данные

Сахара

Моно- и дисахариды

2.3 г

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?