Ананасовый сок
VIAVITA.FIT
23 декабря 2022 г.
Ананасовый сок
Категория: Напитки
Ананасовый сок может быть как восстановленным, так и натуральным. В первом случае напиток получают путём разбавления концентрата очищенной водой, во втором случае – его готовят из мякоти ананаса и нагревают для увеличения срока годности. Ананасовый сок бледно-желтого цвета, может иметь небольшое количество мякоти. Главные поставщики сырья для сока – Таиланд, Индонезия и ЮАР.
Состав и полезные свойства
Уникальность ананасового сока заключается в наличии редкого вещества – бромелайна. Данный фермент положительно воздействует на работу кишечника и пищеварительной системы, необходим для расщепления белков и жиров. Поэтому напиток очень часто включают в рацион людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Также диетологи рекомендуют выпивать стакан ананасового сока после каждого приёма пищи, с целью облегчить процесс пищеварения.
При регулярном употреблении напитка улучшается память (поэтому его рекомендуют включать в рацион школьников и студентов), снижается риск развития тромбов и отёков, укрепляется иммунитет, регулируется выработка половых гормонов.
Ананасовый сок – прекрасная профилактика атеросклероза, инсульта и других нарушений сердечно-сосудистой системы.
Научно доказано, что напиток обладает способностью противостоять возникновению онкологических заболеваний.
Благодаря наличию в нем аскорбиновой кислоты, настоящий ананасовый сок можно приравнять к аспирину, и использовать его при лечении простуды.
Народные лекари используют компрессы из ананасового сока при травмах, артритах и растяжениях.
Помогает и при морской болезни: выпив при укачивании стакан сока из ананаса, приступы тошноты должны прекратиться.
В косметологии ананасовый сок стоит использовать очень осторожно, так как при попадании на кожу он может вызвать аллергию или раздражение кожного покрова. Если подобных реакций организма нет, то из напитка можно сделать эффективную маску для лица, которая улучшает упругость и освежает кожу.
Вред и противопоказания
Ананасовый сок противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта, а также при заболеваниях желудка (например, при язве, гастрите и сальмонеллезе) и при повышенной кислотности ЖКТ.
Содержит большое количество кислот, поэтому при его чрезмерном употреблении может разрушиться зубная эмаль. Для предотвращения этого – пейте сок с помощью трубочки или полощите рот после его употребления.
Диетологи не рекомендуют ананасовый сок беременным и кормящим женщинам.
Нельзя употреблять напиток при наличии тромбофлебита и варикоза.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
