Виноградный сок
VIAVITA.FIT
26 декабря 2022 г.
Виноградный сок
Категория: Напитки
Виноградный сок представляет собой напиток светло-зеленого или тёмно-розового цвета, который готовят путём выжимки ягод. Для сока подходит любой сорт винограда, главное, чтобы количество сахара в нём варьировалось от 17 до 20%.
При длительном хранении на дне может появиться осадок, но на вкус напитка это никак не влияет.
Состав и полезные свойства
Виноградный сок содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому он укрепляет иммунитет; полезен при ангине, заболеваниях печени и почек; улучшает состав крови; регулирует процесс кроветворения; очищает печень; снижает уровень вредного холестерина; нормализует давление; выводит из организма шлаки;
Для пожилых людей напиток полезен тем, что он восстанавливает работу мозга и улучшает его состояние даже при болезни Альцгеймера.
В официальной медицине существует специальная методика, которая основывается на употреблении виноградного сока – ампелотерапия. Главная область её применения – лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Суть терапии заключается в особом режиме питания, который включает ежедневное употребление виноградного сока и отказ от алкоголя, жирной пищи, минеральной воды, кваса, молочных и кисломолочных продуктов. Данная диета помогает улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, избавиться от отёков и нормализовать деятельность ЖКТ. Сок при ампелотерапии разбавляют водой (в пропорции 1:1) и употребляют натощак за 2 часа до обеда и через 3 часа после него.
Вред и противопоказания
Виноградный сок противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.
Врачи предписывают исключить сок из рациона людей, болеющих сахарным диабетом, и с нарушениями работы мочевого пузыря.
Необходимо ограничить его употребление беременным женщинам. Кроме того, чрезмерное потребление виноградного сока может усугубить состояние людей с лишним весом и циррозом печени.
Напиток разрушает зубную эмаль, поэтому его рекомендуют пить через трубочку.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
