Малиновый сок
VIAVITA.FIT
9 января 2023 г.
Малиновый сок
Категория: Напитки
Малиновый сок – освежающий напиток из малины (свежей или замороженной). Для усиления вкуса в него добавляют сахар и лимонный сок.
В зависимости от разновидности малины сок бывает розового, жёлтого и даже чёрного цвета.
Состав и полезные свойства
Малиновый сок богат органическими кислотами, например, яблочной, лимонной, винной и салициловой. В нём также есть пектин, клетчатка, витамины (А, С, РР и группы В) и ряд минеральных веществ (медь, калий, железо). Среди них особо выделяется кумарин, нормализирующий свёртываемость крови и снижающий уровень протромбина, и антоциан, укрепляющий кровеносные капилляры. Поэтому сок рекомендуют при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Традиционно малину и продукцию из неё применяют при простудах, гриппе, повышенной температуре и ОРВИ. Народные лекари отмечают, что этим списком полезные свойства малинового сока не ограничиваются: с его помощью можно устранить нарушения опорно-двигательного аппарата и ЖКТ, очистить кишечник и отбелить кожную пигментацию.
Вред и противопоказания
Малиновый сок противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта.
Является сильным аллергеном.
При заболеваниях печени рекомендуется уменьшить количество потребляемого сока или разбавить его водой 1:1.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
