Черника
VIAVITA.FIT
27 декабря 2022 г.
Черника
Категория: Ягоды
Спелые ягоды черники обладают чёрно-синим отливом, который возникает из-за небольшого воскового налёта. Внутри ягоды окрашены в ярко-пурпурный цвет.
Чаще всего черника растёт в хвойных лесах, скалистых полянах и возле болот.
Состав и полезные свойства
В чернике много аскорбиновой кислоты и флавоноидов, что даёт возможность использовать её в период лечения конъюнктивита и для улучшения остроты зрения. Помимо этого, в её составе есть антиоксиданты, которые предупреждают развитие раковых заболеваний, и пектины, очищающие кишечник от шлаков и других продуктов распада.
Является прекрасным природным антисептиком и антибиотиком.
Из черники делают отвар, который рекомендован для лечения хронической диареи, нарушений ЖКТ, воспалительных процессов полости рта, ангины и ревматизма.
Научно доказана польза черники при начальной форме сахарного диабета. Кроме того, листья и молодые побеги содержат вещества, которые нормализуют уровень сахара в крови.
Некоторые медики рекомендуют употреблять чернику в качестве профилактики образования тромбов и инфаркта миокарда (ягода уменьшает свёртываемость крови).
Свойства черники используют и в косметологии. Препараты и средства на основе данных ягод увлажняют кожу и оказывают противовоспалительное действие.
Низкокалорийный продукт питания.
Вред и противопоказания
Черника противопоказана при индивидуальной непереносимости ягод, оксалатурии (щавелевокислый диатез), заболеваниях поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки.
Злоупотребление может вызвать запор.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
