Крыжовник
VIAVITA.FIT
9 января 2023 г.
Крыжовник
Категория: Ягоды
Крыжовник ("северный виноград") овальной или шарообразной формы, его поверхность с заметными прожилками, общий цвет варьируется от светло-зелёного до тёмно-пурпурного (можно встретить и жёлтый, и фиолетовый крыжовник). Ягоды обладают кисло-сладким вкусом, который чем-то похож на сливу, малину и виноград.
Состав и полезные свойства
В состав крыжовника входит много полезных веществ, среди которых выделяется витамин Р и пектиновые вещества, которые выводят соли тяжёлых металлов и различные продукты распада из организма.
Учитывая тот факт, что в состав ягод входит Р-активные вещества, крыжовник рекомендуют использовать для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии и разных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Ягоды крыжовника можно включать в диетическое питание, особенно при нарушении обменных процессов, ожирении, малокровии и повышенной проницаемости сосудов.
Людям со спастическими запорами необходимо есть данные ягоды для улучшения общего состояния.
Вред и противопоказания
Крыжовник противопоказан при индивидуальной непереносимости, язве, гастрите, колитах и энтеритах.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
