Мясо крокодила
VIAVITA.FIT
10 января 2023 г.
Мясо крокодила
Категория: Мясные продукты
Мясо крокодила – экзотический пищевой компонент, главное преимущество которого заключается в том, что он не подвергается инфекционным заболеваниям.
Его текстура похожа на говядину, а вот вкус имеет сходство с рыбой и курицей. Считается, что мясо взрослого крокодила намного вкуснее, чем молодых особей.
Состав и полезные свойства
Химический состав мяса крокодила разнообразен: так, в нём есть калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, кремний, кобальт, никель, фосфор, натрий, витамины группы В, С, Н и РР. Хрящи крокодила действуют как антиканцерогенное и антиартритное средство. Кроме того, мясо помогает снизить уровень вредного холестерина в крови.
Диетический продукт.
Вред и противопоказания
Противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью продукта.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Макроэлементы
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
