logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Шиповник

Общая оценка

Шиповник

Категория: Ягоды

Шиповник ("дикая роза") – кустарник семейства Розоцветных. Его красно-оранжевые плоды содержат много семечек и обладают кисло-сладким вкусом.

Самые ценные виды шиповника: "Коричный", "Даурский", "Иглистый", "Морщинистый" и "Беггера".

Состав и полезные свойства

В состав шиповника входит огромное количество аскорбиновой кислоты – в сравнении с лимоном, содержание витамина С в ягодах больше в 10(!) раз. Поэтому они помогают очистить кровеносную систему, нормализуют уровень холестерина в крови, предупреждают малокровие и улучшают обменные процессы в организме.

Шиповник обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием. Помимо этого, он снижает риск возникновения атеросклероза и вирусных заболеваний, регулирует кровяное давление, способствует кроветворению, укрепляет стенки сосудов, стимулирует работу почек и печени, активизирует мозговую деятельность и улучшает память.

Отвар из плодов растения, как утверждают народные целители, является прекрасным поливитаминным, желчегонным и мочегонным средством. Корни кустарника содержат много дубильных веществ, поэтому их применяют в качестве вяжущего компонента различных лекарственных препаратов.

Масло шиповника улучшает регенерацию повреждённых тканей кожи и слизистых. Основываясь на этом, мази с добавлением масла лечат неглубокие трещины, ссадины, язвы и дерматиты (проконсультируйтесь со специалистом).

Вред и противопоказания

Ягоды шиповника противопоказаны при индивидуальной непереносимости, тромбофлебите, тромбообразовании, серьёзных заболеваниях сердечно-сосудистой системы и сбоях кровообращения.

Чрезмерное потребление приводит к нарушению функционирования почек.

Из-за большого количества аскорбиновой кислоты ягоды могут спровоцировать обострение гастрита и язвы.

Стоит также учитывать, что отвар из этих плодов является мощным мочегонным средством, поэтому злоупотребление таким напитком может вымыть кальций из организма.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.05 мг
B9

3 мкг
E

1.7 мг
PP

0.6 мг
P

0.68 мг
A

434 мкг
B2

0.13 мг
B5

0.8 мг
B6

0.076 мг
C

650 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Аминоклислоты

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7