logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Голец

Общая оценка

Голец

Категория: Рыба и морепродукты

Голец принадлежит к семейству Лососевых. Его филе, как и у других представителей данного рода, красного цвета. Отличительной чертой рыбы является абсолютное отсутствие чешуи на теле (что и сделала её столь популярной в кулинарии).

Состав и полезные свойства

Свежий голец содержит большое количество минеральных соединений и витаминов: к примеру, в нём есть медь, магний, железо, фосфор, марганец, цинк, натрий, калий, витамины К, Е, А, РР и группы В.

Регулярное потребление данной рыбы – отличная профилактика заболеваний печени и ЖКТ, а также нарушений деятельности нервной системы.

Вред и противопоказания

Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость рыбы.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

K

0.1 мг
B1

0.14 мг
B9

15 мкг
E

0.2 мг
PP

3 мг
A

36 мкг
B2

0.12 мг
B5

0.75 мг
B6

0.3 мг
B12

1 мкг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

72 мкг
Цинк

0.99 мг
Железо

0.37 мг
Селен

12.6 мкг

Аминоклислоты

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7