logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Мясо кита

Общая оценка

Мясо кита

Категория: Рыба и морепродукты

Вследствие широкомасштабного китобойного промысла, количество китов постепенно уменьшалось, сократившись в итоге до критического уровня. Поэтому был принят закон, запрещающий подобную добычу. Однако некоторые разновидности (крупные гренландские, синие киты) не были включены в этот список и сейчас находятся на грани исчезновения.

Исторически потребителями мяса китов были представители Северных народов.

Свежее мясо должно быть ярко-розового или красного цвета, без пятен и повреждений.

Состав и полезные свойства

Постоянное употребление мяса кита снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови, улучшает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, уменьшает нервную возбудимость, оказывает антиоксидантное и ранозаживляющее воздействие, замедляет процессы старения, укрепляет стенки сосудов, активизирует защитные функции человеческого организма, устраняет хроническую усталость и депрессивное состояние.

Вред и противопоказания

Единственное противопоказание мяса кита – индивидуальная непереносимость продукта.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.12 мг
E

0.4 мг
B4

165 мг
PP

6.7 мг
A

0.03 мг
B2

0.3 мг
C

2.2 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Фтор

430 мкг
Цинк

0.7 мг
Хром

55 мкг

Аминоклислоты

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7