- Питание

- Продукты

- Куриное сердце

Питание

Куриное сердце

VIAVITA.FIT

9 января 2023 г.

В избранном

Отзывы

Общая оценка

Общая оценка

Куриное сердце

Категория: Птица

Куриные сердечки – любимый многими кулинарами и хозяйками субпродукт. Идеально подходит для приготовления бульонов.

Состав и полезные свойства

Куриное сердце содержит в себе различные ферменты, витамины B и PP, аминокислоты, железо, белок, магний, калий и фосфор. Всё это и обусловливает его огромную пользу для сердечно-сосудистой системы человека. Также в данном субпродукте присутствуют соединения меди, которые синтезируют гемоглобин и работают на оздоровление всего организма.

Вред и противопоказания

Куриные сердечки противопоказаны при индивидуальной непереносимости.

Вместе с полезными элементами в субпродукте содержится и вредный холестерин. Поэтому его не стоит употреблять чаще 3 раз в неделю по 100-150г.

При приготовлении добавляйте минимальное количество масла и соли.

Развернуть

Энергетическая ценность на 100г

73.56 г

Калорийность

159.1 кКал

10.3 г

15.8 г

Углеводы

0.8 г

Витамины

0.152 мг

72 мкг

260 мг

4.3 мг

60 мкг

0.728 мг

2.559 мг

0.36 мг

7.3 мкг

3.2 мг

Макроэлементы

260 мг

10 мг

19 мг

94 мг

158 мг

178 мг

Микроэлементы

12 мкг

Марганец

0.054 мг

0.346 мг

Молибден

10 мкг

3 мг

5.96 мг

4.3 мкг

9 мкг

Аминоклислоты

0.98 г

0.997 г

0.88 г

Гистидин

0.408 г

0.863 г

Глутаминовая

2.308 г

Изолейцин

0.833 г

Метионин

0.376 г

1.303 г

0.793 г

0.627 г

Триптофан

0.199 г

Фенилаланин

0.696 г

Аспарагиновая

1.512 г

1.355 г

0.557 г

0.704 г

0.211 г

Гидроксипролин

0.12 г

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?