Зира
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Зира
Категория: Специи
Зира (кумин, "римский тмин") – приправа, которая обладает сладко-острым вкусом и ярким ароматом с ощутимыми ореховыми нотками. На прилавках магазинов Вы можете встретить 2 её разновидности: персидскую и кирманскую.
Совет: запах специи будет более насыщенным, если зёрна растереть или обжарить.
Состав и полезные свойства
Зира улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков и токсинов, контролирует состав крови, предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей, устраняет бессонницу, стимулирует мозговую деятельность.
Специя является отличной профилактикой глазных заболеваний, коликов, кожных высыпаний и порезов.
Относится к сильным афродизиакам.
Если зиру добавить в чай, то он поможет справиться с тошнотой и рвотой, а также уменьшит вздутие живота.
Вред и противопоказания
Зира противопоказана при индивидуальной непереносимости, язве и гастрите с повышенной кислотностью.
Учитывая высокую калорийность, употреблять её в большом количестве не рекомендуется при ожирении и тем, кто следит за своей фигурой.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
