logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Карри

Общая оценка

Карри

Категория: Специи

Карри – смесь пряностей, основу которой составляет корень куркумы, имбирь и кориандр.

Состав и полезные свойства

Польза карри обусловлена её составляющими: так, например, куркума стимулирует мозговую деятельность и помогает организму бороться с раковыми заболеваниями; кориандр улучшает работу пищеварительной системы, обладает желчегонным свойством и нормализует уровень вредного холестерина в крови; тмин активизирует защитные функции организма; зира выводит токсины и шлаки; имбирь регулирует кровообращение.

Карри считается идеальной приправой для людей, которые хотят избавиться от лишних килограммов или же следят за своей фигурой, так как составляющие специи противостоят образованию жировой ткани, выводят из организма лишнюю жидкость и ускоряют метаболизм.

Вред и противопоказания

Карри противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта, заболеваниях желчного пузыря и ЖКТ (особенно в период их обострения), во время беременности и лактации.

Поскольку специя обладает способностью уменьшать свёртываемость крови, её не рекомендуют употреблять перед хирургическими операциями. Также не стоит соединять карри с некоторыми медицинскими препаратами, к примеру, с аспирином и антикоагулянтами. Поэтому перед потреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом!

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

K

99.8 мкг
B1

0.253 мг
B9

154 мкг
E

21.99 мг
B4

64.2 мг
PP

3.467 мг
A

49 мкг
B2

0.281 мг
B5

1.15 мг
B6

1.15 мкг
C

11.4 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

0.815 мг
Цинк

4.05 мг
Железо

29.59 мг
Селен

17.1 мкг

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7