Шафран
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Шафран
Категория: Специи
Шафран – эта пряность, которую получают из высушенных цветков одноимённого растения. Она представляет собой лепестки красно-коричневого или тёмно-красного цвета, с тонким ароматом и изысканным остро-горьким привкусом.
Состав и полезные свойства
Шафран содержит в большом количестве антиоксиданты, которые минимизируют негативное влияние свободных радикалов на организм и повышают иммунитет, а также калий, нормализующий сердечные сокращения и артериальное давление.
Регулярное потребление данной специи очищает кровь и печень, улучшает цвет лица, выводит токсичные вещества, предупреждает развитие онкологических заболеваний, увеличивает остроту зрения, поддерживает функционирование органов дыхания, устраняет головную боль и бессонницу.
Вред и противопоказания
Шафран следует исключить из рациона при индивидуальной непереносимости продукта, сахарном диабете и гипертонии. Врачи отмечают его опасность для беременных женщин, поскольку он повышает в несколько раз риск выкидыша.
При чрезмерном употреблении данной приправы происходит перегрузка всех внутренних органов, что приводит к развитию серьёзных заболеваний (вплоть до онкологических).
Развернуть
