logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Жёлудь

Общая оценка

Жёлудь

Категория: Орехи и семена

Жёлудь представляет собой синкарпный плод дуба, который состоит из жёсткого кожистого околоплодника и чашевидной шляпки.

Состав и полезные свойства

Жёлудь, благодаря своему составу, обладает обволакивающими, антиоксидантными, бактерицидными и противоопухолевыми свойствами.

Его предписывают использовать при желудочно-кишечных заболеваниях, в том числе при отравлениях и расстройствах желудка. Вдобавок он понижает уровень сахара в крови; способствует снятию отёков, спазмов и воспалений; уменьшает варикозное расширение вен и тромбозы; снимает зубную боль и успокаивает дёсна; помогает в лечении гипертонии, остеохондроза, кашля, бронхита и туберкулёза.

Вред и противопоказания 

Жёлудь противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта.

В его состав входит кверцетин, который опасен для человека. Но если жёлуди прожарить или вымочить в воде, то данный компонент разрушается.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.12 мг
B9

87 мкг
PP

1.827 мг
A

2 мкг
B2

0.118 мг
B5

0.715 мг
B6

0.528 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

621 мкг
Цинк

0.51 мг
Железо

0.79 мг

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7