logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Чечевица красная

Общая оценка

Чечевица красная

Категория: Бобы

Чечевица красная – вид чечевицы с высоким содержанием соединений железа и калия. Её ещё называют "египетской".

Состав и полезные свойства

Польза красной чечевицы кроется в её составе: в результате научных исследований было установлено, что она содержит практически все необходимые вещества для нормальной жизнедеятельности человека. Это обеспечивают аминокислоты, витамины группы А, В, РР и Е, макро- и микроэлементы (такие, как калий, натрий, фосфор, магний, кальций, марганец, железо, фтор, цинк, молибден, йод, кобальт).

В кулинарии чечевица красная заняла достойное место. Её используют для приготовления супов, гарниров, салатов и закусок. Особой популярностью она пользуется в национальной кухне Индии. 

Вред и противопоказания

Не рекомендуется употреблять в пищу при мочекаменной болезни, подагре, дисбактериозе и повышенном газообразовании.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.51 мг
B9

204 мкг
A

3 мкг
B2

0.106 мг
B5

0.3 мг
B6

0.403 мг
C

1.7 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

1.303 мг
Цинк

3.6 мг

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7