Яйцо цесарки
VIAVITA.FIT
6 февраля 2023 г.
Яйцо цесарки
Категория: Яйца
Яйцо цесарки имеет необычную грушевидную форму и достигает в весе примерно 42г. Прочная скорлупа может иметь совершенно разную окраску, к примеру, светло-жёлтую или тёмно-коричневую. Достаточно часто можно встретить двухцветные варианты, когда один цвет плавно переходит в другой.
Если сравнивать консистенцию яйца цесарки и курицы, то первое менее водянистое.
Из-за того, что птицы дают яйца достаточно редко, встретить такой продукт в продаже очень сложно.
Сохраняет свою свежесть при температуре до +10°С в течение 6 месяцев.
Состав и полезные свойства
Польза яиц цесарки непосредственно зависит от многочисленных полезных веществ, содержащихся в них: так, витамин А поддерживает остроту зрения, железо противостоит малокровию, витамин D снижает риск возникновения остеопороза и рахита, витамин Е укрепляет волосы и ногти, витамины группы В эффективно устраняют бессонницу и усталость, калий контролирует работу сердца и сосудов, кальций активизирует регенерацию костной ткани и др.
Диетологи предписывают включать данный вид яиц в своей рацион при заболеваниях ЖКТ и глаз, а также при нарушении функционирования нервной системы.
Гипоаллергенный и низкокалорийный продукт.
На основе этого продукта можно сделать маски, которые улучшат состояние кожи лица, а именно: очистят поры, устранят жирный блеск и увеличат упругость верхнего слоя эпидермиса.
Вред и противопоказания
Яйцо цесарки противопоказано при индивидуальной непереносимости продукта и заболеваниях, обусловленных неусвоением белка.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
