Пшённая крупа
VIAVITA.FIT
23 декабря 2022 г.
Пшённая крупа
Категория: Крупы
Пшённая крупа – крупа, получаемая из плодов культурных видов проса. В зависимости от способа очистки зерна и его последующей обработки пшено может быть как бледно-жёлтого цвета, так и ярко-жёлтого (пшено "Дранец"). Из-за цвета многие называют пшенную крупу "золотой".
Впервые выращивать пшённую крупу стали на территории Монголии и Китая.
Состав и полезные свойства
Пшённая крупа особенно полезна для людей, у которых есть проблемы с сердцем, так как в её состав входит калий; кремний и фтор укрепляют костную ткань, волосы и ногти; витамин В1 помогает справиться с усталостью и депрессией; витамин В5 необходим для стабилизации давления.
Пшено благоприятно сказывается на работе печени и процессе кроветворения.
Крупа обладает липотропным действием, поэтому она противостоит образованию нежелательных жиров (не стоит употреблять её чрезмерно, так как она калорийная).
Кроме того, крупа обладает способностью выводить лишнюю жидкость и продукты распада из организма.
Вред и противопоказания
Врачи советуют ограничить употребление пшенной крупы беременным женщинам.
Противопоказана пациентам с заболеваниями желудка, с пониженной кислотностью ЖКТ и во время лечения гипотиреоза.
Чрезмерное употребление крупы может повлечь за собой ослабление потенции у мужчин.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
