logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Рапсовое масло

Общая оценка

Рапсовое масло

Категория: Жиры и масла

Рапсовое масло – растительное масло, получаемое из семян растения Рапс. 

Состав и полезные свойства

Диетологи рекомендуют включать рапсовое масло в питание пациентов с заболеваниями ЖКТ и кровеносной системы, так как оно предупреждает образование тромбов и содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты.

Кроме того, оно благоприятно воздействует на обмен веществ, ускоряет процессы регенерации, способствует похудению, снижает количество холестерина в крови, обеспечивает синтез простагландинов, участвует в строительстве клеточных мембран и т.д.

Рапсовое масло хорошо увлажняет, смягчает, питает и восстанавливает кожу, поэтому его часто используют в дерматологии и косметологии.

Стерильное масло применяется в фармакологии – из него готовят масляные растворы для инъекций.

Вред и противопоказания

Не забывайте, что в процессе сильного и продолжительного нагревания все полезные свойства рапсового масла утрачиваются. Поэтому его следует использовать в холодном виде в качестве основы заправки для салата.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

K

71 мкг
E

18.9 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Аминоклислоты

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7