logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Простокваша 0.1%

Общая оценка

Простокваша 0.1%

Категория: Молочные продукты

Простокваша – густой кисломолочный продукт, вкус которого может варьироваться от пресного до кислого. Готовят его из пастеризованного молока и молочнокислых бактерий. Разновидности простокваши: ряженка и варенец.

При выборе простокваши обращайте внимание на герметичность упаковки и состав. Данный продукт относится к скоропортящимся, так как сохраняет свою свежесть максимум в течение 72 часов.

Состав и полезные свойства

Польза простокваши обусловлена наличием витаминов, аминокислот и минералов. Она содержит молочную кислоту, которая активирует перистальтику кишечника и работу поджелудочной железы; жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), обеспечивающие противоатеросклеротическое действие и помогающие уменьшить скорость развития заболеваний сердца; витамин Н, который необходим для усвоения углеводов.

Кисломолочный напиток вырабатывает в организме антибиотики, снижающие рост вредных микробов. Потому его рекомендуют употреблять при колите, энтерите, запоре и гастрите.

Простокваша 0,1% относится к низкокалорийным продуктам, эффективно очищает организм от токсинов и продуктов распада, и нормализует обменные процессы. Учитывая это, данный продукт рекомендуется употреблять людям с лишним весом, а также в период похудения.  

Помогает избавиться от похмельного синдрома.

Благодаря полезному составу простоквашу широко используют в косметических целях. Например, маски для лица, приготовленные на её основе, помогают осветлить пигментные пятна и веснушки.

Народные лекари советуют, например, соединить простоквашу с чесноком и использовать полученную смесь для лечения стоматита.

Вред  и противопоказания

Простокваша 0,1% противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

Ограничить её потребление стоит пациентам с гиперацидными проблемами желудка и кишечника.

Врачи рекомендуют исключить простоквашу при панкреатите, гепатите и желчнокаменной болезни.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.04 мг
B9

7.4 мкг
H

3.4 мкг
B4

98 мг
PP

0.9 мг
P

0.1 мг
B2

0.13 мг
B5

0.4 мг
B6

0.02 мг
B12

0.3 мкг
C

0.8 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Йод

9 мкг
Медь

10 мкг
Фтор

20 мкг
Цинк

0.4 мг
Хром

2 мкг

Аминоклислоты

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7