Колбаса варёная "любительская"
VIAVITA.FIT
29 декабря 2022 г.
Колбаса варёная "любительская"
Категория: Колбасные изделия
Колбаса варёная "Любительская" – классическая варёная колбаса категории "А". Фарш у неё равномерно перемешан и содержит кусочки шпика, размер которых не должен превышать 6 мм.
Колбаса родом из города Углич. Именно там в начале ХХ века была разработана рецептура её производства.
Действующий ГОСТ Р 52196-2011 содержит следующие данные о составе колбасы "Любительской": свинина, говядина, вода, соль поваренная пищевая, сахар-песок и пряности (перец чёрный, орех мускатный или кардамон).
Состав и полезные свойства
Химический состав варёной колбасы "Любительской" обогащён витаминами группы В, Е и А.
Говорить о пользе колбасы можно только в том случае, если она изготавливается из высококачественного мяса и натуральных специй.
Быстро утоляет голод.
Вред и противопоказания
На сегодняшний день при производстве "Любительской" колбасы используется огромное количество всевозможных усилителей вкуса, запаха и цвета. Многие из них представляют огромную опасность для здоровья человека.
Чрезмерное потребление колбасы в пищу может привести к ожирению, возникновению различных заболеваний (подагра, сахарный диабет, гипертония, ишемическая болезнь сердца), нарушениям функций печени и почек, развитию атеросклероза.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
