Шоколад белый
VIAVITA.FIT
27 января 2023 г.
Шоколад белый
Категория: Сладости
Шоколад белый не содержит какао-бобов, поэтому назвать его настоящим шоколадом нельзя. Преимущественно он состоит из какао-масла, сахарного песка и молочных белков, которые и придают ему необычный оттенок. Некоторые производители добавляют в него загустители, ароматизаторы, ваниль, орехи, изюм, стружку кокоса и т.п.
При выборе сладости обратите внимание на её состав: недобросовестные производители вместо какао-масла используют жиры растительного происхождения. Помните, что качественный шоколад должен состоять как минимум из 20% какао-масла и из 14% сухого молока.
Состав и полезные свойства
В составе настоящего белого шоколада есть витамины Е и группы В, кальций, фосфор и магний. Всё это повышает тонус организма, снижает уровень вредного холестерина в крови, улучшает настроение, помогает справиться с усталостью и стрессовыми ситуациями.
Отдают предпочтение данному шоколаду те люди, у которых есть аллергия на какао-бобы.
Белый шоколад широко используется в косметических целях, так как обладает заживляющими и тонизирующими свойставми. Так, маски на основе этого десерта помогают избавиться от сухости кожи лица и рук, устраняют растяжки и небольшие морщины.
Продукт высококалорийный.
Вред и противопоказания
Шоколад белый противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта и его компонентов, ожирении, сахарном диабете и нарушении обменных процессов.
Чрезмерное потребление шоколада может вызвать проблемы с ЖКТ, резко повысить артериальное давление и уровень сахара в крови, спровоцировать развитие заболеваний суставов, а также разрушить зубную эмаль.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
