Уксус яблочный
VIAVITA.FIT
20 января 2023 г.
Уксус яблочный
Категория: Соусы
Уксус яблочный получают из яблочного сока, сидра или сухофруктов. Он отличается мягким вкусом и питательной ценностью.
Продукт концентрированный, поэтому строго следуйте дозировке, указанной в рецепте.
Состав и полезные свойства
Полезные свойства яблочного уксуса обусловлены его составом: он содержит энзимы, которые улучшают пищеварение; пектины, снижающие уровень вредного холестерина в крови и регулирующие работу сердечно-сосудистой системы; бета-каротин, который разрушает свободные радикалы и защищает клетки от распада; кальций, необходимый для укрепления костей; калий, нейтрализующий натрий и понижающий артериальное давление; железо, которое нормализует клеточный обмен и стимулирует кровообращение.
Является основой популярных диет, поскольку снижает аппетит.
Народная медицина рекомендует использовать уксус из яблок в борьбе с целлюлитом: эффективно как растирать проблемные зоны уксусом, так и пить его раствор на ночь.
Широко известен в косметологии: с его помощью отбеливают пигментные пятна и веснушки, делают волосы блестящими, лечат угревую сыпь.
Рецепт домашнего уксуса Вы можете прочитать здесь.
Вред и противопоказания
Уксус яблочный противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта, острой форме цистита (кислый продукт только участит мочеиспускание и усугубит состояние больного), гастрите, язве и панкреатите. Также не следует применять яблочный уксус беременным и кормящим женщинам, детям до 16 лет. В любом случае перед началом его употребления проконсультируйтесь со специалистом!
Яблочный уксус представляет собой кислоту, которая может принести вред организму человека при неправильной дозировке. Помните, что уксус в концентрированном виде способен вызвать ожоги слизистой, поэтому его нужно обязательно разбавлять водой (1 чайная ложка уксуса на стакан воды).
Развернуть
