Редька белая
VIAVITA.FIT
17 января 2023 г.
Редька белая
Категория: Овощи
Редька белая обладает острым вкусом. Сами корнеплоды покрыты тонкой бледно-зелёной кожурой, скрывающей плотную, немного крахмальную и сочную мякоть белого цвета.
У белой редьки есть несколько разновидностей: например, китайская и "дайкон".
Состав и полезные свойства
В белой редьке содержатся фитонциды, вещества которые и обеспечивают её специфический вкус, а также укрепляют иммунитет. Помимо этого, польза белой редьки обусловлена наличием огромного количества питательных веществ, которые регулируют работу всего организма.
Её применяют в косметологических целях. Например, сок корнеплода делает пигментные пятна менее заметными, обладает лифтинг-эффектом и придаёт коже упругость.
Народные лекари советуют использовать её мякоть для стабилизации состояния человека при различных заболеваниях дыхательных путей, туберкулёзе, мочекаменной и желчекаменной болезни. Сок или же компрессы из её мякоти предписывают при невритах, радикулите и ревматизме. Кроме того, измельчённые корнеплоды ускоряют заживление ран и язв.
Вред и противопоказания
Редька белая противопоказана при индивидуальной непереносимости продукта, нарушении деятельности сердечно-сосудистой системы и почек.
Не рекомендуется использовать её в пищу беременным женщинам, поскольку эфирные масла, входящие в состав редьки, имеют способность увеличивать тонус матки, что может спровоцировать преждевременные роды.
Ограничить её потребление стоит при заболеваниях ЖКТ.
Развернуть
