logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Кунжут

Общая оценка

Кунжут

Категория: Орехи и семена

Кунжут – небольшие семечки плодов одноимённого однолетнего растения. Цвет семян бывает разным: они могут быть жёлтыми, белыми, коричневыми или чёрными (зависит от вида).

Является традиционным продуктом восточной кухни.

Состав и полезные свойства

Полезные свойства кунжута обусловлены содержанием в нём семазола и семазинола, которые при регулярном употреблении снижают уровень вредного холестерина в крови.

Главный элемент данной специи – клетчатка, регулирующая функционирование кишечника.

Вред и противопоказания

Кунжут следует исключить из рациона при индивидуальной непереносимости продукта.

Опасно есть кунжут натощак, им можно повредить слизистую оболочку желудка.

Калорийность кунжутных семян довольно высока, поэтому их потребление следует ограниичить тем, кто следит за своей фигурой.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

1.27 мг
E

2.3 мг
PP

11.1 мг
B2

0.36 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Железо

14.5 мг

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7