Горчица столовая
VIAVITA.FIT
27 декабря 2022 г.
Горчица столовая
Категория: Соусы
Горчица столовая – приправа из молотых семян горчицы (разных сортов) с добавлением воды, уксуса и других ингредиентов (часто в её состав включают сахар, соль и растительное масло для усиления вкуса).
Состав и полезные свойства
Качественная столовая горчица содержит большое количество витаминов A, E, D, К, Р и группы В; кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо и серу. Благодаря такому составу употребление данной приправы в небольшом количестве укрепляет иммунную систему организма, стимулирует работу сердечной мышцы и улучшает аппетит.
Широко известны её антибактериальные и согревающие свойства. Поэтому горчицу предписывают использовать при лечении простудных заболеваний (при отсутствии повышенной температуры), кашля и насморка.
Вред и противопоказания
Горчица столовая противопоказана при индивидуальной непереносимости, заболеваниях ЖКТ, гипертонии, туберкулёзе, нарушении деятельности сердечно-сосудистой системы, а также при проблемах с почками и печенью.
При чрезмерном потреблении может появиться одышка, учащённое сердцебиение и дискомфорт в желудке.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Макроэлементы
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
