logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Цедра апельсина

Общая оценка

Цедра апельсина

Категория: Фрукты

Цедра апельсина – самый верхний слой кожуры, имеющий привлекательную ярко-оранжевую окраску. Снимать цедру следует острым ножом либо с помощью тёрки, перед этим обязательно тщательно вымойте фрукт.

Состав и полезные свойства

Верхний слой кожуры апельсина содержит в большом количестве витамины С, А, Р и группы В; эфирные масла, кальций, фосфор, фитонциды и ряд кислот (к примеру, лимонная и пектиновая).

Подобный состав предопределяет пользу цедры цитруса для человека: она является отличной профилактикой атеросклероза, выводит из организма вредный холестерин, очищает сосуды, повышает настроение, стимулирует обменные процессы в организме, улучшает пищеварение, устраняет изжогу, лечит кашель и астму, оптимизирует кислотность желудочного сока, оздоравливает печень, противостоит ожирению, ликвидирует бессонницу и нервное истощение.

Популярный ингредиент косметических средств, направленных на уход за кожей: так, крема и маски с добавлением цедры устраняют чрезмерную активность сальных желёз, обесцвечивают веснушки и пигментные пятна.

Вред и противопоказания

Цедра апельсина может вызывать аллергические реакции.

Она противопоказана при индивидуальной непереносимости продукта, чрезмерной кислотности пищеварительного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, расстройстве кишечника и пониженном давлении.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.12 мг
B9

30 мкг
E

0.25 мг
PP

0.9 мг
A

21 мкг
B2

0.09 мг
B5

0.49 мг
B6

0.176 мг
C

136 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

92 мкг
Цинк

0.25 мг
Селен

1 мкг

Аминоклислоты

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7