logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Ванилин

Общая оценка

Ванилин

Категория: Специи

Ванилин представляет собой кристаллообразный порошок, который имеет специфический вкус и аромат. Приправа отлично растворяется в жидкости и применяется в основном для кулинарных изделий.

Состав и полезные свойства

Полезные качества ванилина объясняются в первую очередь его ароматом – он оказывает успокаивающее воздействие на организм.

Кроме того, диетологи утверждают, что вдыхание запаха ванилина и употребление изделий с его добавлением помогают понизить артериальное давление, устраняют судороги, увеличивают умственную активность мозга, а также стимулируют творческие способности.

Вред и противопоказания

Ванилин противопоказан при индивидуальной непереносимости.

Его чрезмерное потребление может вызвать раздражение, сыпь, зуд, экзему, контактный дерматит и пигментацию кожных покровов.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.003 мг
P

0.129 мг
B2

0.029 мг
B5

0.011 мг
B6

0.008 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

0.003 мг
Цинк

0.01 мг
Железо

0.05 мг

Аминоклислоты

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7