Варенье из чёрной смородины
VIAVITA.FIT
26 декабря 2022 г.
Варенье из чёрной смородины
Категория: Варенья и джемы
Варенье из чёрной смородины – консервированный продукт из чёрной смородины, уваренный в сахарном сиропе и обладающий богатым вкусом.
Состав и полезные свойства
По содержанию витамина С чёрная смородина занимает одно из лидирующих мест среди ягод (уступает только шиповнику). Во время варки показатель данного витамина уменьшается, но его всё равно остаётся достаточно для укрепления иммунитета человека. Помимо этого, витамин С (аскорбиновая кислота) регулирует процесс кроветворения, поддерживает ЦНС, стимулирует работу эндокринных желёз, восстанавливает эластичность кровеносных сосудов, нормализует усвоение железа, ускоряет регенерацию кожных покровов, нейтрализует свободные радикалы и выводит их из организма. Также в составе смородинового варенья есть калий, пектины, дубильные вещества, витамины (группы В, Р, К и Е), натрий, кальций, фосфор и магний.
Очень полезно варенье из чёрной смородины при заболеваниях почек, ведь оно обладает противовоспалительными и мочегонными свойствами.
Народная медицина отмечает его эффективность в борьбе с простудой.
Вред и противопоказания
Варенье из чёрной смородины противопоказано при индивидуальной непереносимости продукта и сахарном диабете.
Является источником быстрых углеводов, поэтому его потребление следует ограничить тем, кто следит за своей фигурой.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
