logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Компот из сухофруктов

Общая оценка

Компот из сухофруктов

Категория: Напитки

Компот из сухофруктов – универсальный напиток, который приятно пить как в летний зной, так и в зимние морозы. Выбор сухофруктов зависит от Ваших личных предпочтений, покупная смесь обычно содержит изюм, сушёные яблоки, чернослив и курагу.

При выборе сушёных плодов обратите внимание на их цвет – должен быть приближён к натуральному окрасу фруктов (избегайте гнилых мест и тёмных пятен).

Хранить готовый компот необходимо в холодильнике в течение 2-3 суток.

Состав и полезные свойства

Самый полезный компот из сухофруктов – тот, который Вы употребили сразу после приготовления. Дело в том, что со временем в нём повышается концентрация сахара (поэтому опытные хозяйки рекомендуют использовать вместо него мёд) и формируются вредные соединения, отрицательно воздействующие на организм человека.

Среди положительных аспектов данного напитка можно отметить, что он укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина, обеспечивает полноценное питание внутренних систем, нормализует работу ЖКТ, устраняет отёки, активизирует работу головного мозга, предупреждает вирусные заболевания и пр.

Вред и противопоказания

Несмотря на богатый состав микро- и макроэлементов, компот противопоказан при индивидуальной непереносимости, гастрите, панкреатите, язвенных поражениях пищеварительного тракта, почечной недостаточности и повышенной кислотности желудочного сока (проконсультируйтесь с врачом).

В больших количествах может спровоцировать повышение аппетита и аллергические реакции.

Наибольшую опасность представляет химическая обработка сухофруктов. Для того чтобы минимизировать возможный вред, специалисты рекомендуют перед использованием тщательно промыть фрукты под проточной водой или замочить их на ночь в кислом молоке.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

B1

0.003 мг
PP

0.25 мг
A

100 мкг
B2

0.01 мг
C

0.2 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Аминоклислоты

Общие данные

Сахара

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7