logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Шоколадный соус

Общая оценка

Шоколадный соус

Категория: Соусы

Шоколадный соус – мечта любого сладкоежки! Ведь это шоколадное лакомство представляет собой союз шоколада (какао), воды и сахара. А в сочетании с любимыми десертами, мороженым, кусочками фруктов, творогом, суфле, пудингами, пирожными, тортами, коктейлями возникают новые вкусы!

Густой тягучий сироп тёмно-коричневого цвета, имеющий ярко выраженный шоколадный вкус (иногда его звучание усиливают с помощью различных добавок – мяты, кофе, орехов, корицы, ванили и пр.), можно приобрести уже в готовом виде в магазине либо приготовить самостоятельно.

Кстати, вкус продукта – показатель его качества: если шоколадный соус имеет небольшую горчинку, то, скорее всего, при его производстве использовали какао-порошок.

Состав и полезные свойства

Благоприятное воздействие шоколадного соуса на наш организм минимально: он стимулирует функционирование головного мозга, активизирует выработку эндорфинов, поднимает настроение, регулирует работу ЦНС.

Вред и противопоказания

Противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта, наличии аллергии на шоколад и на его компоненты.

Злоупотребление может спровоцировать появление лишнего веса, проблемы с кожей и пищеварением.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

K

0.5 мкг
B1

0.009 мг
B9

2 мкг
E

0.02 мг
H

2.7 мкг
B4

81.4 мг
PP

0.322 мг
A

40 мкг
B2

0.05 мг
B5

0.013 мг
B6

0.006 мг
B12

0.3 мкг
C

0.2 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Алюминий

32.2 мкг
Йод

7.1 мкг
Кобальт

0.6 мкг
Медь

0.512 мг
Олово

8.4 мкг
Фтор

15.4 мкг
Цинк

0.73 мг
Железо

2.11 мг
Селен

1.4 мкг
Хром

1.3 мкг

Аминоклислоты

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7