Сельдерей семена
VIAVITA.FIT
18 января 2023 г.
Сельдерей семена
Категория: Орехи и семена
Семена сельдерея – ароматная приправа, которая активно используется не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Сохраняет свои органолептические качества в течение года. При этом важно держать семена в стеклянной банке или тканевом мешочке, вдали от солнечных лучей и нагревательных приборов.
Чаще всего семена сельдерея добавляют в салаты и мясные компоненты, ими посыпают выпечку, а при отжиме получают необыкновенное масло. В сочетании с поваренной солью образует "сельдерейную соль", которая находит отклик даже у знаменитых шеф-поваров.
Состав и полезные свойства
При регулярном употреблении семена сельдерея облегчают протекание гормональных изменений в организме женщины (климакс, менопауза, менструация), снижают риск возникновения воспалительных процессов в почках и мочевом пузыре, выводят токсины, приводят в норму артериальное давление, улучшают работу ЦНС, снимают мышечные спазмы, очищают кровь, улучшают её химический состав.
Вещество лимонем, содержащееся в семенах, обладает усыпляющими и успокоительными свойствами.
Вред и противопоказания
Семена сельдерея противопоказаны при индивидуальной непереносимости пищевого компонента, во время обострения заболеваний ЖКТ, а также беременным (вызывают сокращение матки) и кормящим грудью женщинам.
Развернуть
