logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Семечки дыни

Общая оценка

Семечки дыни

Категория: Орехи и семена

Семечки дыни небольшие, немного продолговатые, имеют плотную оболочку светло-жёлтого цвета. Характеризуются невыраженным запахом, но ярким ореховым вкусом. Расположены внутри бахчёвой культуры, между собой скреплены волокнами.

Продукт можно приобрести как в готовом виде, так и засушить самостоятельно. Для этого необходимо взять спелую дыню, разрезать её на несколько частей, аккуратно извлечь семена, очистить их от мякоти, разложить на противень, накрыть марлей и оставить на несколько дней.

Срок годности составляет до 3 лет. Помните, что старые и пророщенные семена горчат, поскольку содержат в себе опасные токсины.

Очищенные дынные семечки добавляют в салаты из свежих овощей и фруктов, измельчают и используют в качестве панировочных сухарей. Вдобавок с их помощью украшают десерты, мороженое, всевозможную выпечку (кексы, блины, хлеб, пироги, булочки и др.).

Состав и полезные свойства

Дынные семечки очищают кишечник, разжижают мокроту (народное средство от затяжного кашля), нормализуют уровень сахара в крови, поддерживают функционирование предстательной железы, улучшают состояние кожи, укрепляют иммунитет, предупреждают возникновение запоров, оказывают мочегонное воздействие, снижают уровень холестерина.

Природный афродизиак.

Вред и противопоказания

Противопоказаны при индивидуальной непереносимости, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, проблемах с желудочным соком (повышенная кислотность, высокая концентрация), а также кормящим грудью женщинам (могут вызвать метеоризм или жидкий стул у малыша).

Не стоит сочетать семечки с распитием алкогольных напитков или употреблением мёда. Подобные "союзы" чреваты пищевым расстройством.

Злоупотребление, а также попадание семечек в пустой желудок могут стать отправной точкой развития нарушений работы селезёнки.

Развернуть  

Энергетическая ценность на 100г

Витамины

K

7.3 мкг
B1

0.27 мг
B9

58 мкг
E

2.18 мг
B4

63 мг
PP

5 мг
A

67 мкг
B2

0.15 мг
B5

0.75 мг
B6

0.14 мг
C

2 мг

Макроэлементы

Микроэлементы

Медь

0.24 мкг
Цинк

7.81 мг
Селен

9.4 мкг

Общие данные

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7