Яблочный компот
VIAVITA.FIT
6 февраля 2023 г.
Яблочный компот
Категория: Напитки
Яблочный компот – сладкий напиток, отличный вариант для домашних заготовок на зиму. Его базовый рецепт прост: необходимо очистить и разрезать яблоки, распределить их по банкам и залить горячим сахарным сиропом (делается из сахара и воды). По вкусу в компот можно добавить, например, корицу, цедру лимона, бруснику, мёд, чёрную смородину, вишню, виноград, ревень, кардамон, гвоздику, мускатный орех, бадьян, корень имбиря и др.
Срок годности варьируется в зависимости от вспомогательных компонентов, в среднем составляет 1-2 года.
Состав и полезные свойства
Компот из яблок содержит в себе пектины, органические кислоты, магний, калий, железо, фосфор, кальций, витамины группы В, С, Е и РР. Благодаря составу он нормализует работу кишечника, наполняет внутренние системы необходимой для работы энергией, облегчает состояние человека при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, быстро утоляет жажду, укрепляет иммунитет и т.д.
При минимальном количестве сахара продукт является низкокалорийным.
Вред и противопоказания
Противопоказан при индивидуальной непереносимости, язве, панкреатите, сахарном диабете, а также при обострении хронического гастрита.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
