Жёлтый полосатик
VIAVITA.FIT
28 декабря 2022 г.
Жёлтый полосатик
Категория: Рыба и морепродукты
Жёлтый полосатик (жёлтополосый селар) – представитель семейства Ставридовых, который обитает в субтропических и тропических водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов.
Характеристики:
- тело удлинённой формы, немного сплюснутое;
- на спине 2 плавника (колючий и длинный);
- чешуя окрашена в серебристый цвет, вдоль всего бока идёт жёлтая полоска.
В свежем виде рыба используется редко, чаще всего известна её сушёная разновидность.
Мировые экспортёры – Таиланд и Вьетнам.
Состав и полезные свойства
Химический состав рыбы (фтор, фосфор, кальций, железо, калий, йод, витамины А, Е, РР и группы В) благотворно влияет на организм человека, а именно: восполняет витаминно-минеральные пробелы, нормализует работу сердца и головного мозга, уменьшает зону распространения воспалительных процессов, улучшает функционирование щитовидной железы, выводит вредный холестерин из крови, повышает прочность костей и т.д.
Вред и противопоказания
Противопоказан при индивидуальной непереносимости рыбы и морепродуктов.
Развернуть
Энергетическая ценность на 100г
Витамины
Макроэлементы
Микроэлементы
Аминоклислоты
Общие данные
Сахара
