logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Ароматный мясной суп с рисом

Добавить запись
Общая оценка

Ароматный мясной суп с рисом

Категория:

Приготовление мясного супа с рисом не займёт у Вас много труда. Все ингредиенты знакомы, их можно приобрести в любом магазине. Особенность данного супа заключается в том, что он получается довольно густым и наваристым. Включение супа в свой повседневный рацион – основа сбалансированного и правильного питания.

Выход продукта: 4.47 кг.
Ингредиенты
Количество
Способ обработки
t°С
Время
1
600
г
Варка
100
°C
90
мин.
2
30
г
Варка
100
°C
20
мин.
3
5
шт
Варка
100
°C
15
мин.
4
1
головка
Пассерование
70
°C
5
мин.
5
1
шт
Пассерование
70
°C
5
мин.
6
30
г
Варка
100
°C
5
мин.
7
2
ст.ложка
Варка
100
°C
5
мин.
8
0.25
стакан (200мл)
Варка
100
°C
5
мин.
9
1
ч.ложка
Варка
100
°C
5
мин.
10
1
шт
Без обработки
°C
мин.
11
0.5
пучок
Без обработки
°C
мин.
12
3
л
Варка
100
°C
90
мин.
13
0
по вкусу
Варка
100
°C
90
мин.
14
8
шт
Без обработки
100
°C
90
мин.
15
2
зубчик
Варка
100
°C
5
мин.
Количество
Способ обработки
t°С
Время, мин
1
600
г
Варка
100
90
2
30
г
Варка
100
20
3
5
шт
Варка
100
15
4
1
головка
Пассерование
70
5
5
1
шт
Пассерование
70
5
6
30
г
Варка
100
5
7
2
ст.ложка
Варка
100
5
8
0.25
стакан (200мл)
Варка
100
5
9
1
ч.ложка
Варка
100
5
10
1
шт
Без обработки
11
0.5
пучок
Без обработки
12
3
л
Варка
100
90
13
0
по вкусу
Варка
100
90
14
8
шт
Без обработки
100
90
15
2
зубчик
Варка
100
5

Способ приготовления:

Сварите говяжий бульон (добавьте соль и черный перец). Процедите. Мясо отделите от костей и верните в бульон.

Шаг 2:

Ингредиенты: Рис белый

В кипящий бульон всыпьте рис и варите 20 минут.

Шаг 3:

Ингредиенты: Картофель

Добавьте порезанный картофель.

Порежьте лук и морковь. Обжарьте овощи на сливочном масле. Добавьте томатную пасту, измельченные грецкие орехи, приправу хмели-сунели и немного бульона. Готовьте на медленном огне в течение 5 минут. Включите чеснок в состав зажарки и убавьте огонь.

Шаг 5:

Ингредиенты: Лавровый листУкроп

Поместите пассеровку в суп. Через несколько минут добавьте лавровый лист и порезанную зелень. Подождите 5 минут и блюдо готово!

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7