Грибной шашлык в сметане
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Грибной шашлык в сметане
Грибной шашлык в сметане – отличное блюдо, которое особенно понравится вегетарианцам. Грибы в результате всегда получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными! Рекомендуем приобрести домашнюю густую сметану, которая не будет стекать и сделает корочку более аппетитной.
Шаг 1:
Хорошо вымойте грибы.
Шаг 2:
Добавьте сметану, томатную пасту, соевый соус и соль (по вкусу).
Шаг 3:
Перемешайте (проверьте, чтобы соус был и под шляпкой шампиньона).
Шаг 4:
Разместите грибы в маринаде на шампуре (зацепляйте ножку и часть шляпки гриба - так они не будут проворачиваться во время жарки и покроются равномерной корочкой).
Шаг 5:
Жарьте грибы на мангале (на высоте 10 сантиметров от углей). Не пересушите грибы! Когда они станут золотистыми, закуска готова!
