Клубничный джем без варки на зиму
Добавить запись
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Клубничный джем без варки на зиму
Категория:
Клубничный джем имеет яркий вкус, летний аромат и насыщенный цвет. Данный рецепт позволяет сохранить всю сочность ягод, поскольку не подразумевает тепловую обработку.
Выход продукта: 2.5 кг.
Ингредиенты
Количество
Способ обработки
t°С
Время
Количество
Способ обработки
t°С
Время, мин
Способ приготовления:
Шаг 1:
Ингредиенты:
Клубника
Очистите клубнику от хвостиков и хорошо промойте ее под проточной водой (желательно ягоды немного обдать кипятком).
Шаг 2:
Ингредиенты:
Клубника
Пюрируйте клубнику до однородного состояния (с помощью блендера).
Шаг 3:
Ингредиенты:
Сахар-песок
Добавьте сахар и тщательно перемешайте ложкой. Оставьте клубничное пюре на 30 минут.
Шаг 4:
Ингредиенты:
Разложите по стерилизованным и сухим банкам. Закройте крышкой. Джем готов!
Отзывы отсутствуют
