Ежевика в собственном соку
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Ежевика в собственном соку
Ежевика в собственном соку - вкусное лакомство и эффективное средство народной медицины. Лекари считают его панацеей многих заболеваний: они отмечают вяжущее, кровоостанавливающее, жаропонижающее, противовоспалительное и кровоочистительное действие сладости.
Шаг 1:
Промойте ежевику с помощью сита.
Шаг 2:
Выложите ягоды в миску и засыпьте сахаром. Оставьте ягоды на 5 часов (чем это время больше, тем насыщеннее получится готовое изделие).
Шаг 3:
Полученная смесь должна выглядеть следующим образом.
Шаг 4:
Отделите ягоды от сока. Сок перелейте в сотейник и подогрейте в течение нескольких минут. Ягоды переложите по банкам и залейте полученной жидкостью.
Шаг 5:
На дно кастрюли постелите хлопчатобумажную салфетку и поставьте банку с ежевикой. Добавьте воды в кастрюлю, чтобы она не доходила до горлышка банки на 3-4см. Включите огонь. После того как вода закипит, подождите 10 минут.
Шаг 6:
Затем банку следует закатать, перевернуть донышком вверх и убрать под одеяло до полного остывания.
