Вареники на сыворотке с творогом
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Вареники на сыворотке с творогом
Данный рецепт предлагает отличный способ приготовления мягкого, воздушного и лёгкого теста на сыворотке. Это тесто в сочетании со сладкой творожной начинкой (можно использовать капусту, мясо, вишню, картофель и т.д.) обязательно понравится как взрослым, так и детям. Украсить вареники с творогом можно сметаной, кусочками свежих фруктов и растопленным шоколадом.
Шаг 1: Приготовление теста на молочной сыворотке
Взбейте половину яйца с щепоткой соли, влейте сыворотку. Начните постепенно добавлять муку и замешивать тесто. Если после 3 стаканов муки тесто получается недостаточно густым, увеличьте количество ингредиента. Приготовленное тесто накройте полотенцем и отложите в сторону.
Шаг 2: Приготовление начинки
Выложите творог в миску. Добавьте к нему яйца, сахар и соль.
Шаг 3:
Поделите тесто примерно на 3-4 части, раскатайте. Вырежьте при помощи чашки или стакана кружочки.
Шаг 4:
На каждый кружочек положите немного начинки, аккуратно соедините края теста.
Шаг 5:
Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут. Приятного аппетита!
