Горячий шоколад
Добавить запись
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Горячий шоколад
Категория:
Горячий шоколад – идеальное завершение зимнего дня. Настоящий напиток готовится обязательно из горького (тёмного) шоколада, а вот остальные ингредиенты можно варьировать по желанию: к примеру, возьмите сливки вместо молока, и тогда структура горячего шоколада станет более шелковистой. Экспериментируйте!
Выход продукта: 590.2 кг.
Ингредиенты
Количество
Способ обработки
t°С
Время
Количество
Способ обработки
t°С
Время, мин
Способ приготовления:
Шаг 1:
Ингредиенты:
Шоколад горький
Измельчите шоколад.
Шаг 2:
Ингредиенты:
Молоко коровье 3.2%
Доведите молоко до кипения.
Шаг 3:
На водяной бане растопите шоколад. Добавьте его, корицу и ванилин в молоко. Тщательно размешайте и прогрейте напиток несколько минут.
Шаг 4:
Ингредиенты:
Горячий шоколад готов! Его можно украсить кусочками шоколада, маршмеллоу, кокосовой стружкой и т.д.
Отзывы отсутствуют
