logo

logo

Питание

Словарь питания
Гликемический индекс
Антиоксиданты
Стабилизаторы
Статьи
Клиники
Специалисты

Домашний яблочный уксус

Добавить запись
Общая оценка

Домашний яблочный уксус

Категория:

Представленный рецепт домашнего яблочного уксуса подразумевает использование всего лишь 3 компонентов! Вся его сложность заключается в том, что необходимо строго следовать обозначенным временным промежуткам, чтобы получить из яблок именно кислоту. Подобный уксус можно использовать как в качестве заправки различных салатов, так и для создания косметических средств.

Выход продукта: 2.1 кг.
Ингредиенты
Количество
Способ обработки
t°С
Время
1
100
г
Без обработки
°C
мин.
2
1
кг
Вымачивание
70
°C
мин.
3
1
л
Без обработки
100
°C
15
мин.
Количество
Способ обработки
t°С
Время, мин
1
100
г
Без обработки
2
1
кг
Вымачивание
70
3
1
л
Без обработки
100
15

Способ приготовления:

Шаг 1:

Ингредиенты: Яблоко

Вымойте яблоки и порежьте их на кусочки.

Шаг 2:

Ингредиенты: Сахар-песок

Поместите измельчённые яблоки в стеклянную, эмалированную или глиняную посуду. Добавьте к ним сахар (если яблоки сладкие, то количество сахара можно уменьшить до 50г).

Шаг 3:

Ингредиенты: Вода

Вскипятите воду и остудите её до комнатной температуры. Залейте яблоки.

Шаг 4:

Ингредиенты:

Поставьте настой в тёмное и тёплое место на 14 дней (2-3 раза в день перемешивайте содержимое).

Шаг 5:

Ингредиенты:

Аккуратно процедите жидкость (через 3-4 слоя марли) и уберите её ещё на 14 дней. После - яблочный уксус готов!

Отзывы отсутствуют

Если вы хотите оставить отзыв, войдите в систему под своей учетной записью.

Еще не зарегистрированы?

image-2image-3image-4image-7