Булгур с тыквой и яблоками
VIAVITA.FIT
4 сентября 2022 г.
Булгур с тыквой и яблоками
Булгур с тыквой и яблоками – отличное начало рабочего дня! Крупа получается рассыпчатой и вкусной, а тыква в сочетании с яблоками и корицей придаёт ей сладость и необыкновенный аромат! Усилить вкус каши можно с помощью кураги, изюма, кусочков груши, бананов или консервированных ананасов.
Шаг 1:
Для золотистого цвета немного обжарьте булгур на сливочном масле. Переложите в кастрюлю, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь.
Шаг 2:
Очистите и нарежьте тыкву кубиками. Добавьте её в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите ещё 20 минут. Посолите, снимите с огня. Переложите булгур с тыквой в глубокую тарелку.
Шаг 3: Приготовление яблок
Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле с добавлением сахара в течение нескольких минут.
Шаг 4:
Добавьте яблоки в кашу. Украсить готовое блюдо можно корицей, листочками мяты и оставшимся от жарки сиропом.
